Hani Gaber è nato a Karbatha, si trova in Italia dal 1972. Dal 1978 è stato rappresentante dell’OLP (Organizzazione per la liberazione della Palestina) e dal 1999 è console rappresentante per il Nord Italia dell’Autorità Nazionale Palestinese. Nel 2007 gli è stato conferito il “Premio Speciale per la Pace” della Regione Lombardia, mentre dal 2008 è “Ambasciatore di Pace” della Universal Peace Federation.