Ex infermiera professionale di formazione, ha dedicato anni alla cura della persona in ambito sanitario. Questa esperienza l’ha portata a sviluppare un’attenzione particolare al benessere globale, che oggi esprime attraverso la cucina naturale. La sua formazione culinaria nasce e cresce nei rifugi alpini della Valle Maira in provincia di Cuneo: Locanda del Silenzio a Macra, Rifugio La Scuola Chiappero Albergo Diffuso e Rifugio di Viviere.

Qui ha imparato a lavorare con ingredienti locali, di stagione , cucinando per chi vive e attraversa la montagna, rispettando i tempi della natura e la semplicità della tradizione alpina.